在许多日常生活中是需要泡沫的,例如具有医疗作用的泡沫浴或者一杯刚刚扎出来的新鲜啤酒。然而在工业领域中,例如在酿造工业、果汁生产或是在奶制品生产加工中,泡沫往往是一个令人头痛的问题。在这类流程工业企业中,应用最多的是液位的检测和监控。这里,人们有多种多样的、基于不同检测原理的液位极限开关可供选用。哪一种检测技术最好则取决于其应用领域,尤其是在医药、食品和饮料生产领域中,这些液位极限开关需满足极高的卫生消毒标准要求。其中就包括多种不同的认证、许可;例如3A认证、EHEDG认证和FDA认证等有关产品设计、原材料和生产过程卫生条件的认证。