stm32单片机存储擦除方式跟什么有关？

之前用的STM32f1系列单片机，写数据时是按页擦除的，后来跟换stm32f407后发现写数据的时候会占用单片机很长时间，后来发现这款单片机是按扇区来擦除的，请问下这个擦除方式跟什么有关啊，后面设计的时候如何判定一款芯片的擦除方式？