为什么RT-Thread studio无法创建基于芯片的工程呢？

你添加的是开发板支持包，创建工程时选择 基于开发板创建即可。
基于芯片创建，需要芯片支持包，目前studio支持的芯片支持包很少，只有下面这几个厂家的芯片。

明白了，刚开始接触RT-Thread Studio，表示不太明白，现在明白了！，“基于芯片”，应该在“Chip Support Packages”下面找，而不是“Board_Support_Packages”