多路数据采集系统

多路数据采集系统：
1,8通道的外部信号经过放大或衰减后进行采集
2，将预处理后的数据通过USB2.0全速接口传送到上位机
3，上位机利用labview对获取的数据进行储存和显示
   跪求大神帮帮忙！！！我想请教一下：8通道的信号怎么确定是要放大还是衰减？用89C51和ADC0809是否能进行对模拟型号的采集？51单片机与CH340G模块相连将数据传到PC是否需要编写程序？请大家帮帮忙，感谢感谢。